包丁のメンテナンス。

  • 2018.07.29 Sunday
  • 15:34

朝のうちに包丁のメンテナンスです。

柳刃包丁がそろそろ寿命かも?もう30年ほど使いました。

砥石

 

包丁

右から3番目の柳刃が研いでもキレが甘くなってきた。

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